Krill amico di cuore ,occhi ,cervello che cos’è
Il krill è amico di cuore , occhi e cervello , ma da dove arriva e perchè è utile per l’uomo? Vediamo di rispondere a questi quesiti.
Il krill è un insieme di specie di animali invertebrati (prevalentemente crostacei) comprese nell’ordine Euphausiacea.
Si tratta di zooplancton, che insieme al fitoplancton, ad altri microorganismi va a costituire il PLANCTON.
Il plancton (quindi anche il krill) è una fonte alimentare essenziale di numerose specie marine quali:
- cetacei,
- squali,
- balene,
- pesce azzurro
- uccelli acquatici
Il krill rappresenta il secondo gradino della catena alimentare marina
Perchè è utile per l’essere umano?
Studi scientifici hanno dimostrato che gli omega 3 sono utili per l’uomo, nello specifico si è notato che gli EPA e DHA legati ai fosfolipidi hanno azioni positive sull’organismo con maggiori benefici per gli occhi, il cuore e il crvello
Cosa contiene l’olio di krill snep?
L’olio di krill, a confronto degli oli alimentari derivanti dai vegetali, contiene:
- omega3 Acido Eicosapentaenoico (EPA)
- omega3 Acido Docosaesaenoico (DHA ), che risultano altamente disponibili e biologicamente attive
- la fosfatidilcolina, un fosfolipide legato alla colina e fortemente presente sulla superficie delle membrane cellulari; la fosfatidilcolina è il costituente principale della lecitina, una molecola che può essere utile nel controllo del colesterolo.
Nell’olio di krill ci sono anche un notevole quantitativo di antiossidanti; come : - il retinolo (vitamina A),
- tocoferoli (vitamina E)
- anstaxanthina (un particolare carotenoide, precursore della vit A).
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